On parle vin

Les Coteaux du Lyonnais : un vignoble discret, authentique et plein de charme

18-09-2025

Découvrez les Coteaux du Lyonnais, un vignoble discret mais authentique aux portes de Lyon. Histoire, terroirs, cépages, climat et typicité des vins rouges, blancs et rosés. Une appellation AOP à redécouvrir, entre Gamay et Chardonnay, tradition et modernité.

Le Beaujolais : richesse, diversité et gourmandise d’un vignoble unique

11-09-2025

Plongez dans le vignoble du Beaujolais : histoire, chiffres clés, cépages, crus, appellations et sols. Du Gamay au Chardonnay, du Beaujolais Nouveau aux crus élégants, découvrez une région viticole aussi gourmande que variée. À savourer sans clichés !

Les vins de Graves : l’élégance d’un terroir historique au cœur du Bordelais

04-09-2025

Découvrez les vins de Graves, terroir historique du Bordelais : cépages, appellations (Graves, Pessac-Léognan), histoire, climat et sols. Un voyage au cœur de la Gironde entre Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon blanc. Un patrimoine viticole à savourer.

Rosé d’exception : pressurage ou saignée, le secret est dans le jus !

26-06-2025

Contrairement aux idées reçues, le rosé n’est pas un simple mélange ! Pressurage direct ou saignée : deux méthodes, deux styles. Léger et fruité ou plus charnu, le rosé s’invite à table et dans les souvenirs… Toujours avec modération, bien sûr !

Tout savoir sur le vin gris : le rosé tout en élégance

19-06-2025

Avec l’été revient le charme du vin gris, ce rosé pâle et délicat, parfait pour les repas simples ou les apéros entre amis. Moins sucré, plus floral, le gris séduit par sa fraîcheur et son raffinement. Provence, Camargue ou Maroc, laissez-vous tenter…

Le Pinotage : cépage emblématique et fierté du vignoble sud-africain

29-05-2025

Découvrez l’histoire fascinante du Pinotage, cépage emblématique d'Afrique du Sud. Né du croisement entre Pinot Noir et Cinsault, il est aujourd'hui le symbole de la viticulture sud-africaine, célébré dans le monde entier lors de l'International Pinotage Day.

Vins volcaniques : quand les sols de feu offrent des vins d'exception

22-05-2025

Découvrez l'univers fascinant des vins volcaniques : caractéristiques des sols, arômes uniques, régions emblématiques comme l'Auvergne, l'Etna, Santorin et Lanzarote, et le nouveau label Volcanic Origin. Un voyage minéral au cœur des terroirs du monde entier.

L'Ugni Blanc : cépage roi du Cognac et de l'Armagnac

15-05-2025

Découvrez l'Ugni Blanc, cépage emblématique du Cognac et de l'Armagnac. Originaire de Toscane, il est essentiel à la production des spiritueux français grâce à son acidité et sa fraîcheur. Caractéristiques, défauts et zones de culture à travers le monde.

Le Cinsault : cépage emblématique des vins rosés méditerranéens

08-05-2025

Découvrez le cépage Cinsault, emblème des vins rosés méditerranéens : son origine provençale, ses particularités, son rôle dans l’assemblage des rosés, et sa présence en France, Afrique du Sud, Chili ou Liban. Un incontournable des amateurs de vin léger et fruité.

Dom Pérignon : Histoire, secrets de fabrication et prestige d'un champagne d'exception

01-05-2025

Explorez l'univers du Champagne Dom Pérignon : histoire, secrets de fabrication, méthode d'assemblage et héritage du célèbre moine Dom Pérignon. Découvrez pourquoi ce champagne millésimé reste un fleuron du luxe français et un incontournable des amateurs de vins d'exception.