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Connexion Nature : que récolter en octobre ? Courges, châtaignes, noisettes et plantes herbacées

4 octobre 2026 | 3 min 22 sec

Courges, châtaignes, noisettes, pommes, poires et plantes herbacées comme la benoîte commune : Amir fait le tour des récoltes possibles en octobre et donne ses conseils pour préparer le sol en vue des futures cultures.

Dans ce nouvel épisode de Connexion Nature sur Nostalgie+, Amiraccompagne Socha pour faire le point sur toutes les récoltes possibles au mois d'octobre, aussi bien au potager que dans la nature.

Au programme de cette chronique automnale :

  • Les dernières tomates et laitues de la saison à ne pas laisser passer.
  • Les cucurbitacées (potimarron, potiron, butternut, citrouille) : riches en caroténoïdes, en minéraux (magnésium, potassium, calcium), en vitamines et en fibres favorables à la digestion.
  • Les fruits secs : noisettes et châtaignes, dont Charles a déjà détaillé les nombreux bienfaits dans de précédentes chroniques.
  • Les fruitiers de saison : pommes et poires, ainsi que les senelles, les fruits de l'aubépine, à consommer en compote, en confiture ou séchées.
  • La racine de benoîte commune (Geum urbanum), une plante de la famille des rosacées au parfum de clou de girofle grâce à la présence d'eugénol, idéale pour aromatiser boissons chaudes et petits plats mijotés d'automne.

Charles conclut avec deux conseils pour anticiper les futures récoltes : semer des engrais verts comme la moutarde ou la phacélie sur les parcelles libérées, et apporter du fumier dans les sols appauvris par certaines cultures.

Retrouvez Amir sur ses pages Facebook et Instagram ou sur son site connexionnature.be pour découvrir ses activités en lien avec la nature.

A la suite...

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Chaque semaine, Amir Bouyahi de « Connexion Nature » nous parle du monde vivant qui nous entoure. Découvrez comment la nature évolue, comment la préserver et l'observer.

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Connexion Nature : que récolter en octobre ? Courges, châtaignes, noisettes et plantes herbacées
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